|
|
Pasta Met Zalm In Dilleroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. gefileerde zalm
400 gr.doperwtjes
300 gr. pasta
1 pakje RoomCulinair
scheutje citroensap
2 eetl. fijngehakte dille,diepvries of vers
30 gr. boter
peper uit de molen, zout
Voorbereiding:
Snijd de zalm in vierkante blokjes. Maak de doperwtjes warm en giet ze af.
Kook de pasta gaar (al dente)
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een grote koekenpan en bak de blokjes zalm voorzichtig omscheppend in ca. 4 min. bruin en gaar. Bedruppel ze met citroensap en bestrooi ze met zout en peper. Doe de doperwtjes, de dille en de room in de pan en schep het voorzichtig door. Doe de pasta in een schaal en schep er het zalmmengsel over.
|
|
|